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再々訪の「中華そば青葉 東大和店」で今度は極太麺が印象的なつけめん780円を堪能する

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つい最近、朝から大盛り特製中華そばを食べに行ったばかりですが、全く間隔をあけずに今回はつけ麺に初挑戦してきました!>中華そば青葉 東大和店
 
前回の記事はこちら!

最近はまた割とラーメン放浪記状態になってきているので体重の増加も気になりますが、再びラーメンへの熱が上がってきております!
 
前回食べた大盛り特製中華そばが美味しかったので「今度こそはつけ麺を!」と前回の時点で思っていました。
 
そして「鉄は熱いうちに打て!」ということで続けざまになりますが行ってきましたよ!
 
 

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中華そば青葉 東大和店

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これで3回目の訪問になりますが、今回はお昼時に行ったので駐車場は車だらけ、店内もほぼ満席状態でした。
 
この辺は食べ物屋さんが都心と比べて多くない割に大企業の工場?とか、そこそこ職場はあると思うのでやはりお昼時はこうなりますよね。
 
 


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つけめん 780円

今回は青葉さんのつけめんデビュー戦ということで「特製」ではなく普通のつけめんに挑戦してみることにしました。
 
食券を店員さんに渡すと「太麺か?細麺か?」聞かれましたが、あれ?青葉さんの麺って太くはないけど細いわけでもないからどういうことだろうと思っていましたが、つけめんが提供されてきてビックリ…!
 

 
先に麺の写真から出しちゃいますが、ここ青葉さんのつけめんは太麺を頼むと麺がきしめんくらいには太いんです!!!
 
そして麺の中にはなんだろう?そば粉みたいな粒上のものが入っています。もう先に麺を食べてみた感想から書いちゃいますが、ものすごくコシがあってプリップリ!つけダレのちょっと甘酸っぱい感じにものすごくマッチしている麺でした!
 
 
さて、つけめん自体の全体像はこんな感じ。
 

 

 

 
つけダレの感じも私好みの良い感じな味わいでした!青葉さんの中華そばで堪能することができる古典的な重厚感をベースに、ほんのり甘酸っぱく香り高く、女性でもスルスルと麺が入っていきそうな優しい味わいです。
 
つけ麺のタレまで飲み干すことは毎度のことですが、でもこのタレ、いつも以上にグビグビと飲み干しちゃいました(笑)
 

 
そしてタレに入っているこのお肉、これは中華そばに入っているハムみたいに歯ごたえがあって味が深いあのお肉!これも味のアクセントとして欠かせないパーツになっていますね。
 
 

まとめ

中華そばも古典的でかつバランスの良いパンチの強さがあって、青葉さんのそれは本当に美味しく食べやすい部類の一杯に当てはまると思うんですが、このつけめんもなかなか攻めてる感じに好感が持てましたし美味しかったです!
 

 
とにかくこの麺が非常にインパクト強い!まさにつけめんのディープインパクトや~(笑)
 
ってな感じで、青葉さんでは是非ラーメンだけではなくつけ麺も試してみると良いという感じですね!引き出しの多さを感じました。
 
次回は「特製」つけめんを試してみよう。
 
 
以下の記事では、私でででーさんがこれまでに食べて・書いたラーメン記事を一覧としてまとめています。ラーメン好きな方、ぜひこちらの記事も覗いてみてくださいネ!(^^)/
 
私でででーさんがこれまでに食べた・書いたラーメン記事の総まとめ! | カキタクナッタラ

でででーさん
2017年2月21日はてなブログでカキタクナッタラ開設。2017年10月22日にWordPressへ移行しました。基本的に毎日更新。ウェブ・スマホなどIT関連のネタをメインにラーメンのことや雑談記事など幅広く書きます。たまに変なイラストを描いたりウェブ制作をすることもあります。
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